Mexican Specialties
Campesino Breakfast
Our great success!!!... A combination of 180 grs. beef arrachera cooked as you like, accompanied with chilaquiles and refried beans. With a fried or scrambled egg add:
With a fried or scrambled egg
Our great success!!!... A combination of 180 grs. beef arrachera cooked as you like, accompanied with chilaquiles and refried beans. With a fried or scrambled egg add:
With a fried or scrambled egg
Mexican Beef Tips
Beef tips sautéed with slices of green peppers, tomatoes and onion, accompanied with refried beans.
Beef tips sautéed with slices of green peppers, tomatoes and onion, accompanied with refried beans.
Chipotle Chicken Tips
Delicious and tender chicken breast strips marinated with a creamy chipotle suace.
Delicious and tender chicken breast strips marinated with a creamy chipotle suace.
Machaca “Tucan style”
Delicious marinated jerky strips sauté with fresh poblano chile, onion and scrambled eggs, served with refried beans.
Delicious marinated jerky strips sauté with fresh poblano chile, onion and scrambled eggs, served with refried beans.
Motuleños Eggs
Served same as Ranchero eggs, mounded on a slice of ham and melted Chihuahua cheese.
Served same as Ranchero eggs, mounded on a slice of ham and melted Chihuahua cheese.
Chilaquiles
Served in the traditional form, with a choice of:
red or green sauce, and the selection of:
With Chicken
With a fried or scrambled egg
With Chicken and a fried or scrambled egg
Served in the traditional form, with a choice of:
red or green sauce, and the selection of:
With Chicken
With a fried or scrambled egg
With Chicken and a fried or scrambled egg
Divorced Eggs
Fried eggs on a corn tortilla, bathed with green and red sauce.
Fried eggs on a corn tortilla, bathed with green and red sauce.
Mexican Burritos
Two mexican egg tacos in flour tortilla, bathed in Ranchera sauce and served with refried beans.
Two mexican egg tacos in flour tortilla, bathed in Ranchera sauce and served with refried beans.
Mexican Molletes
Two pieces of bread toast topped with refried beans and melted Chihuahua cheese.
Two pieces of bread toast topped with refried beans and melted Chihuahua cheese.
Especialidades Mexicanas
Desayuno Campesino
iNuestro gran exito!... Una combinacion de arrachera de res de 180 grs., cocinado a su término, acompañado de chilaquiles y frijoles refritos.
Con un huevo frito ó revuelto
iNuestro gran exito!... Una combinacion de arrachera de res de 180 grs., cocinado a su término, acompañado de chilaquiles y frijoles refritos.
Con un huevo frito ó revuelto
Puntas de Res a la Mexicana
De res, servidas con frijoles refritos.
De res, servidas con frijoles refritos.
Puntas de Pollo al Chipotle
Deliciosas tiras de pechuga de p0110 condimentadas con una cremosa salsa Ranchera.
Deliciosas tiras de pechuga de p0110 condimentadas con una cremosa salsa Ranchera.
Machaca estilo “Tucán”
Deliciosa cecina de res al estilo del Norte, salteada con rajas de chile poblano, cebolla y huevo revuelto.
Deliciosa cecina de res al estilo del Norte, salteada con rajas de chile poblano, cebolla y huevo revuelto.
Huevos Motuleños
Servidos igual que los huevos Rancheros, montados en una rebanada dejamón y gratinados con queso chihuahua.
Servidos igual que los huevos Rancheros, montados en una rebanada dejamón y gratinados con queso chihuahua.
Chilaquiles
Servidos en la forma tradicional a escoger, salsa roja ó verde, con su elección de:
Con Pollo
Con un huevo frito ó revuelto
Con Pollo y un huevo frito ó revuelto
Servidos en la forma tradicional a escoger, salsa roja ó verde, con su elección de:
Con Pollo
Con un huevo frito ó revuelto
Con Pollo y un huevo frito ó revuelto
Huevos Divorciados
Huevos fritos sobre tortilla de maIz y bañados con salsa verde y roja.
Huevos fritos sobre tortilla de maIz y bañados con salsa verde y roja.
Burritos A La Mexicana
Dos tacos de huevo A La Mexicana envueltos en tortIlla de harina, bañados con salsa Ranchera, y acompañados de frijoles refritos.
Dos tacos de huevo A La Mexicana envueltos en tortIlla de harina, bañados con salsa Ranchera, y acompañados de frijoles refritos.
Moiletes Mexicanos
Servidos en la forma tradicional, con frijoles refritos y queso gratinado.
Servidos en la forma tradicional, con frijoles refritos y queso gratinado.