Con jitomate, cebolla, albahaca, aceituna negra, y queso de cabra. Se sirve sobre un espejo de salsa cassé y se acompaña de una mezcla de lechugas frescas. Este ligero y nutritivo omelette contiene ingredientes clave de la cocina mediterránea, lo cual le da un sabor genuino particular de esa parte del mundo. Aunque obviamente tiene un matiz mexicano, es decir, el matiz de Fredy’s Tucan.
Déjanos sorprenderte con este maravilloso desayuno que te mantendrá con una actitud positiva el resto del día.
Dato Curioso: La albahaca es una de las hierbas más populares en las cocinas del mundo, pero no es considerada una hierba fina por la alta cocina francesa. La albahaca contiene altos niveles de minerales como manganeso, hierro y también vitamina C.
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