HomeCocinaEspecialidades MexicanasPuntas de res a la mexicana

Puntas de res a la mexicana

Picante
Vegano
Vegetariano

180 gramos de arrachera de res cortada en puntas, salteada con una suave salsa arriera, con julianas de jitomate, cebolla y chile serrano, acompañadas de frijoles y chilaquiles rojos.  Disfruta el verdadero sabor campirano de México en todo su esplendor.  Las puntas de res son carne muy suave que se sacan de un filete bien cortado.  Las puntas de res se cocinan con aceite, ajo, sal y el jugo de los vegetales, el cual las hace más sabrosas.  Cubrimos la carne con salsa arriera y a un lado ponemos los humeantes chilaquiles decorados con queso para complementar.  Tomate tu tiempo con este maravilloso y abundante platillo.

Por favor ten en cuenta antes de realizar tu pedido: La carne la cocinamos 3/4, si la desea con otro tipo de cocción especifícalo en el comentario. Gracias.

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