¿Quién no ama el pan francés? Esos esponjosos y dulces cuadros de gloria con un olor a mantequilla que alegran tu día una y otra vez durante todo el año… Exactamente, la buena receta clásica de pan francés que nunca te decepciona. Pero bueno, entremos un poco en la historia, ¿de dónde se originó este clásico matutino? Todos parecemos pensar que es un invento francés debido a su nombre, pero el...

Todos conocemos las galletas de chispas de chocolate, éstas surgieron hace 75 años y siguen siendo la combinación perfecta de dulce hecho un círculo aplanado. La mujer que inventó las galletas de chispas de chocolate La inventora de estás magnificas delicias dulces fue Ruth Graves Wakefield; ella, junto con su esposo Kenneth pusieron un hostal en el cual aceptaban a...

La jericalla y el flan son dos deliciosos postres tradicionales y muy populares, casi siempre esperados sí o sí en los menús después de la cena, perfectos para toda ocasión. A pesar de que son similares en apariencia, con el color amarillo y la consistencia suave, casi cremosa, se trata de dos platillos diferentes, cada uno con una historia particular y modos de preparación que los distinguen el uno del otro. La jericalla: un ícono tapatío

Las flores comestibles se han convertido en toda una tendencia en la coctelería y la cocina modernas. Si bien no son algo nuevo, sino que han existido desde tiempos antiguos, sus vibrantes colores y formas orgánicas las han vuelto a poner en el ojo público, ya que le aportan a los platillos y bebidas una estética refrescante, así como sabores únicos y deliciosos aromas que convierten a su degustación en una experiencia sensorial completa.

El día Internacional de la leche es una ocasión especial para celebrar y disfrutar de los deliciosos productos lácteos.   En Fredy’s Tucán, hemos creado un parfait especial para este día: nuestro parfait de fresas y moras. Es una auténtica delicia...