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Todos adoramos las enchiladas y su deliciosa salsa, que nos calienta el corazón y nos llena la barriga de pura alegría. Se derivan de la tortilla, cuyo origen se remonta a las civilizaciones mesoamericanas precolombinas. Este plato, procedente directamente del laberinto, combina una gran variedad de ingredientes para crear infinitas variaciones. 

¿Serán los jugos buena idea?  Existe amplia evidencia de que los jugos con frutas e ingredientes frescos tienen grandes beneficios. Muchos jugos neutralizan los radicales libres, responsables del daño celular en la piel ayuda a combatir ciertas enfermedades como...

En nuestro post pasado hablamos de los Mixiotes, una comida tradicional de nuestro país México. Nos gustaría poder seguir en la misma línea de contenidos sobre nuestra rica gastronomía, hoy hablaremos de otro platillo típico de nuestra cultura, el...

Estamos hablando una comida ancestral, su origen se remonta a muchos años antes de que los españoles pisaran nuestras tierras. Sin dudas se trata de uno de los platillos más representativos de la cultura mexicana. Su receta era practicada por los Mayas, Aztecas y los Otomís. ¿Quieres saber más sobre este interesante platillo mexicano? Sigue leyendo y te contaremos la historia del famoso y popular Mixiote.

¿Alguna vez has escuchado hablar de la cecina? Si eres de México, tu respuesta debería ser un sólido “Sí”, pero para aquellas personas que no sepan, les adelantamos que es una carne salada, deshidratada, típica de los estados del centro y norte de México. De hecho, una de las más populares y sabrosas viene de Sonora, mejor conocida como carne seca o machacado norteño. Hoy te contaremos todo lo que hay que saber de La Cecina Mexicana. Historia de la...

Si tú lo necesitas, entonces nosotros lo hacemos. Ya se encuentra disponible nuestro nuevo servicio de entrega a domicilio. Sabíamos que lo querías y por eso nos pusimos a trabajar para poder dártelo. Simple, rápido y eficaz, nuestro nuevo servicio llegará volando a la...

Son un clásico de la gastronomía mexicana, uno de los platillos más representativos de nuestra tradición. De hecho, es el desayuno preferido por la mayoría, tanto por su sabor, porque son baratos, su receta es simple y, además de todo, son nutritivos. Además, siempre es un buen horario para comerlos, ya sea de mañana, tarde o noche. Pero, alguna vez te preguntaste, ¿Cuánto sabemos de los chilaquiles? En